Whisky jest jednym z najbardziej klasycznych alkoholi mocnych. Na jego smak i aromat wpływ mają m.in. okres leżakowania, główny surowiec produkcyjny czy kraj pochodzenia, a także rodzaj beczki w której dojrzewa alkohol.
Spośród odmian whisky jesteśmy w stanie wyróżnić kilka, które cieszą się największą popularnością:
Dodatkowo można również wyróżnić Amerykańskie Tennessee Whiskey i Bourbon (tzw. Whiskey Amerykańska). Oba te gatunki produkowane są z kukurydzy, słodu i żyta. Największym prestiżem cieszy się natomiast Single Cask Whisky, czyli odmiana Single Malt pochodząca z „jednej beczki” – w Stanach Zjednoczonych określa się ją jako Single Barrel.
Alkohole w typie whisky są napojami cieszącymi się niesłabnącą sławą, a na ich produkcję stale decydują się nowe kraje. Jednak rozpatrując proces w kategorii jakościowej, niezmiennie od lat prym wiodą Irlandia, Szkocja, USA oraz Japonia.
Jak wcześniej wspomnieliśmy, na smak whisky wpływa też oczywiście długość leżakowania – zasada ta znajduje zastosowanie przy wielu rodzajach napojów alkoholowych. Uważa się, że trunek ten jest tym lepszy, im dłużej leżakuje – to przekonanie ma rację bytu jedynie w sytuacji, kiedy „dojrzewa” on w odpowiednich beczkach.
Standardowo whisky serwuje się w szklance typu Old Fashioned, czyli klasycznej, niskiej szklance o grubszym denku – zapobiega to pęknięciu szklanki, w przypadku podawania napoju w wersji „on the rocks”, czyli na lodzie. Jednak aby wydobyć z whisky najlepszy smak i aromat najlepiej jest zaserwować ją w kieliszku tulipanowym. Na taki kieliszek warto zdecydować się również jeśli organizujemy degustację – polecamy go w szczególności do trunków z wyższej półki np. Single Malt. Dzięki temu, że kształt szkła zmniejsza się ku górze następuje zatrzymanie aromatu, zapach nie ulatnia się tak szybko i pozostaje bardziej wyrazisty.
Jak w przypadku każdego trunku o wysokim woltażu ważna jest też temperatura jego podania. Zbyt niska sprawi, że whisky traci swoje walory smakowe. Podobnie stanie się kiedy podamy ją w zbyt wysokiej temperaturze – wtedy z kolei alkohol zaczyna parować i jego smak staje się mocno odczuwalny. Optymalnie powinno podawać się whisky w temperaturze pokojowej, jednak nie mniej niż 15 stopni.
Qubus Hotel, jedna z czołowych polskich sieci hotelarskich, informuje o kolejnym strategicznym kroku w swoim rozwoju. Od 25 lipca spółka stała się właścicielem 4* hotelu w Bydgoszczy, który prowadzony jest....
Nowe menu śląskie w Qubus Hotel Gliwice to prawdziwa gratka dla miłośników tradycyjnej kuchni. Serdecznie zapraszamy do naszej restauracji, gdzie można posmakować specjałów, które cieszą podniebienie i nawiązują do tradycyjnej....
Wybierasz się latem do Wrocławia? Oprócz zwiedzenia stałych atrakcji turystycznych warto także zerknąć do kalendarza sezonowych wydarzeń. Wakacje to czas sprzyjający organizacji eventów na świeżym powietrzu. Zobacz, na jakie imprezy....
Wybierz spośród 12 hoteli
Przyjazd
27lipiec 2024
Wyjazd
28lipiec 2024
Liczba gości