Odkryj sezonowe specjały – jesienne menu już w naszych restauracjach!

Odkryj wyjątkowe smaki jesieni w naszym nowym, sezonowym menu! Ta pora roku to czas, kiedy przyroda obdarza nas bogactwem składników, które idealnie komponują się w pełne smaku i aromatu dania. Nasza kuchnia, inspirowana jesiennymi produktami, oferuje potrawy, które rozgrzewają, sycą i zapewniają niezapomniane doznania kulinarne.

Jesienne przystawki – klasyka w nowej odsłonie

Nie mogło zabraknąć tradycyjnych smaków – nasz befsztyk tatarski to propozycja dla miłośników wykwintnych przystawek – aksamitna wołowina wzbogacona o marynowane borowiki, korniszony, oliwki i cebulę, podana z chrupiącym bajglem. To danie jest kwintesencją jesiennych smaków, idealnie współgrających z chłodnym powietrzem za oknem.

Dla fanów ryb przygotowaliśmy śledzia z sałatką ziemniaczaną – delikatnie marynowany śledź podany z klasycznym polskim akcentem w postaci ziemniaków, buraków i rydzów. To przystawka, która łączy w sobie lekkość z intensywnością smaków jesieni.

Rozgrzewające zupy

W jesienne dni nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy. Nasz żurek na zakwasie żytnim, z dodatkiem borowików, boczku i jajka, jest propozycją nie do odrzucenia dla miłośników polskiej klasyki. To zupa, która rozgrzewa i syci, a dzięki dodatkowi purée ziemniaczanego nabiera kremowej konsystencji.

Dla tych, którzy szukają czegoś bardziej wyrazistego, przygotowaliśmy zupę z chorizo. To propozycja inspirowana kuchnią hiszpańską – pikantna kiełbasa chorizo, ciecierzyca i pomidory tworzą kompozycję pełną aromatów i ziół, która idealnie wpasowuje się w jesienny klimat.

Dania główne – prawdziwa uczta dla zmysłów

Nasze jesienne dania główne to prawdziwa uczta smaków. Miłośnicy mięsa mogą skosztować steku z Angusa podanego z pieczonym ziemniakiem i twarożkiem. Każdy składnik został dobrany tak, aby podkreślić soczystość i aromatyczność steku.

Dla fanów ryb przygotowaliśmy risotto z łupaczem. To połączenie delikatnej białej ryby z kremowym risotto i fasolką szparagową sprawia, że danie jest lekkie, a jednocześnie sycące – idealne na chłodniejsze dni.

Nie zabrakło też opcji dla wegetarian. Rigatoni z dynią to danie, które łączy w sobie sezonowe warzywa – dynię, grzyby i szpinak – z makaronem w kremowym sosie z nutą chilli. To propozycja dla tych, którzy cenią jesienne smaki, ale w lżejszej, wegetariańskiej wersji.

Desery – słodkie zakończenie uczty

Na koniec coś dla miłośników słodyczy. Nasz Sernik baskijski z sosem czekoladowym i sezonowymi owocami to doskonałe połączenie. Deser ten jest absolutnym hitem.

Dla wielbicieli bardziej owocowych smaków proponujemy crumble ze śliwkami, w którym śliwki marynowane w winie idealnie komponują się z kruszonką owsiano-orzechową i serkiem ricotta. To deser, który przeniesie Cię w sam środek jesiennego sadu.

Zapraszamy do skosztowania naszych jesiennych specjałów, które łączą w sobie tradycję z nowoczesnym podejściem do sezonowych składników. Pozwól sobie na chwilę relaksu i delektuj się bogactwem smaków jesieni w naszej restauracji!