Live [^] Chat Software

Nowe menu bankietowe w sieci Qubus Hotel - różnorodne, smaczne i modne

Pod okiem Michała Keila, Specjalisty ds. Gastronomii, Szefowie Kuchni i Starsi Kucharzy z trzynastu hoteli sieci Qubus Hotel przygotowywali potrawy, które znakomicie sprawdzą się na weselach, przyjęciach firmowych, spotkaniach integracyjnych czy jubileuszach.
Propozycja ciepłych dań bankietowych jest bardzo różnorodna.

„Zależało nam na tym, aby propozycje ciepłych dań bankietowych były jak najbardziej różnorodne. Podczas przygotowywania potraw staramy się wykorzystywać składniki, które obecnie są popularne i o których robi się głośno– mówi Michał Keil, Specjalista ds. Gastronomii sieci Qubus Hotel.

"Takim produktem jest na przykład topinambur, który znalazł się w  naszej sałatce na gorąco. Warzywo to jest cennym źródłem potasu i żelaza i w przeciwieństwie do ziemniaków można je jeść na surowo. Jest świetnym dodatkiem do surówek czy sałatek, doskonale łączy się z oliwą truflową lub olejem z orzechów włoskich.” – dodaje Michał Keil.

Sandacz w sosie polskim Halibut w kruszonce z pistacji Pieczone gniazdka warzywne


Wśród przygotowanych dań znalazły się dania mięsne, rybne jak również dania wegeteriańskie. Zwolennicy niecodziennych połączeń docenią Halibuta w kruszonce z pistacji podawanego na czarnej soczewicy oraz Sandacza w sosie polskim z szyjkami rakowymi. Dla osób ceniących tradycyjne smaki przygotowano atrakcyjne propozycje takie jak Sandacz w sosie polskim czy Bitki jagnięce podawane z sosem myśliwskim. Bardzo efektownie na stole bankietowym prezentują się muffiny ziemniaczane czy pieczone gniazdka warzywne.


Ciepłe dania bankietowe zaprezentowane na szkoleniu w Qubus Hotel są już dostępne w ofercie bankietowej.