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Fischfestival in Qubus Hotel Gdańsk

Am 4.-24. März können die Gäste des Restaurants des Qubus Hotels Gdańsk einzigartige Gerichte probieren, die im Rahmen des Fischfestivals angeboten werden.

Gerichte aus der speziellen Speisekarte kann man 3 Mal in der Woche bestellen, dh. dienstags, mittwochs und donnerstags. Für die Liebhaber der feinen Fischgerichte hat der Küchenchef 4 originelle Speisen vorbereitet. Ein guter Einstieg für ein Festessen sind die Vorspeisen. In der Speisekarte findet man u.a. marinierten Lachs in Süß-Sauer-Sauce, sowie Rollmops mit Kartoffelsalat. Denjenigen, die Lust auf etwas Richtiges haben, steht gegrilltes Thunfischsteak auf Frühlingssalat oder sautiertes Dorschfilet mit gedünsteten Tomaten und Porree zur Verfügung.

- In der neuen Speisekarte setzen wir auf frische, gesunde Frühlingsgerichte und feines Fischfleisch. Schließlich befindet sich unser Restaurant in einer Hafenstadt, wo Fischessen lange Traditionen hat - sagt Krzysztof Okoń, Küchenchef des Qubus Hotels Gdańsk - Fisch liefert viele Vitamine, u.a. A, D und E, sowie besonders viele Omega-3-Fettsäuren, die das Immunsystem stärken. Fischgerichte sind leicht und gesund. Daher sind sie auch ein perfektes Essen für die ersten Frühlingstage - fügt Herr Krzysztof Hinzu.

Auch für Vegetarier ist Fisch eine gute Alternative. Allen, die traditionelle Fleischgerichte bevorzugen, empfiehlt der Küchenchef die Speisen aus der Hauptkarte. Hier finden sie über 3o unterschiedliche Gerichte, von leichten Suppen und originellen Vorspeisen bis zu sättigenden Nudeln und aromatischem Fleisch, wie etwa Lammfleisch, Rindersteaks oder Geflügel.

- Das Fischfestival mit „Meeresspezialitäten" haben wir für unsere Gäste konzipiert, die in Gdańsk gerne Fischgerichte wählen. Sie wissen auch, dass in unseren Restaurants ausschließlich frische und gesunde Gerichte serviert werden. Dadurch wollen wir unseren Gästen leckeres und gesundes Essen anbieten. Und Fisch gehört einfach dazu - sagt Rafał Willich, Direktor des Qubus Hotels Gdańsk.

Bei dem Qubus Hotel Gdańsk handelt es sich um ein 4-Sterne-Haus, das am malerischen Fluss Mottlau gelegen ist. Den Gästen stehen 193 Plätze in 110 komfortablen Zimmern zur Verfügung. Das Hotel dient auch als Konferenzzentrum. Es verfügt über 4 Konferenzräume mit einer Gesamtfläche von 250 m2.