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Polnische Weine im Qubus Hotel

Seit Anfang November gibt es in 14 Restaurants der Hotelkette Qubus eine neue Auswahl von polnischen Weinen. Die Produkte sind zwar noch wenig bekannt auf dem Weinmarkt, doch der Kreis ihrer Liebhaber wird immer größer.

- Unseren Gästen bieten wir immer Produkte von höchster Qualität. Auch die Förderung lokaler Unternehmen liegt uns sehr am Herzen. Deswegen haben wir beschlossen, unser Angebot um polnische Weine zu erweitern. Sie wurden sorgfältig aus dem Angebot zahlreicher polnischer Weingüter ausgewählt. Obwohl die Produktionskapazitäten noch nicht imposant sind, legen die Winzer großen Wert auf Qualität. Alle sind Winzer aus Leidenschaft - sagt Wojciech Cimoch, Restaurant - Experte in der Qubus Hotel Kette. Polnische Weine haben wir schon seit einem Jahr im Angebot. In dieser Zeit konnten wir uns davon überzeugen, dass wir mit Qualitätsprodukten zu tun haben, die sich mit den bekanntesten Weinen der Welt messen können. Die gewählten Weine sind zudem eine ideale Ergänzung von originellen Gerichten, die in unseren Restaurants serviert werden - so Wojciech Cimoch.

In der aktuellen Weinkarte finden die Gäste u.a. einen trockenen und halbtrocken 100 % Riesling, sowie Wein der Rebsorte Saphira. Besonders interessant ist auch Wein der Rebsorte Marechal Foch. Alle Weine sind geschmeidig und angenehm im Geschmack. Bei Weißweinen ist die Säure nicht zu intensiv, während Rotweine mit sanften Tanninen und reichem Bukett überraschen. So passen sie sehr gut zu vielen Gerichten der polnischen Küche.

- Ich glaube, dass in einigen Jahren der polnische Weinmarkt recht gute Absatzahlen in der Gastronomie verzeichnen soll, vor allem in der Hotelbranche. Denn wir beobachten heute ein großes Interesse ausländischer Gäste an lokalen Spezialitäten. Sollte sich die polnische Weinbranche weiterhin so schnell entwickeln, so kann sie einen Entwicklungsstand erreichen, wie der vor dem 2. Weltkrieg. Damals zahlten polnische Weinbaubetriebe zu den wichtigsten Weinproduzenten in Mitteleuropa - sagt Wojciech Cimoch.

Das Qubus Hotel bietet seinen Gästen nicht nur komfortable Unterkünfte, sondern stellt ihnen auch 14 elegante Restaurants zur Verfügung. Alle befinden sich in Zentren von bekannten polnischen Städten. Bei Gästen erfreuen sie sich stets einer großen Popularität. Es finden hier sowohl Sonderveranstaltungen, als auch Betriebsfeste statt.